La receta más tonta del mundo

 

Hola a todas!

Hoy os traigo una receta, si es que se le puede llamar así… que lleva en mi familia años!

Es la receta más tonta y sencilla del mundo. Alcachofas al microondas. En mi casa nos encantan las alcachofas, en cuanto empieza la temporada, todas nuestras comidas y cenas llevan como acompañamiento esta verdura que es tan saludable.

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Para poder hacerlas debidamente, lo primero que hay que hacer es pelar y lavar las alcachofas. A mi me gusta retirar un par de capas exteriores, pero mi madre por ejemplo no les quita nada, esto ya son mangas de cada uno.

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Para lavarlas hay que golpearlas con fuerza contra el mármol de La Cocina, si si habéis leído bien. Esto se hace para que por la zona del corazón se rompan un poco, así podemos abrirlas y limpiarlas por dentro.

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Una vez ya están todas las alcachofas limpias, las colocamos en un recipiente apto para microondas, les añadimos a cada una un poco de aceite y un poco de sal, las tapamos con una tapa protectora de microondas (porque esto ensucia que no veais, en serio, deja el micro perdido) y las ponemos a máxima potencia, 3 minutos por alcachofa.

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Es decir que si ponéis 1 alcachofa serán 3 min, si ponéis 2 pues 6 min, así sucesivamente. Si cuando terminen veis que necesitan un poco más pues las pones un par de minutos más, todo depende de la potencia de los diferentes micros. No me preguntéis la lógica porque no tengo ni idea, solo sé que es así como se han hecho en mi casa desde que recuerdo 🙂

Y listo! en unos pocos minutos tenéis un acompañamiento sabroso y sano para cualquier plato!

¿En vuestras familias también hay recetas de estas tan tontas?

Un saludo!!!

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