Receta: Fajipizza de pollo

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hola a todas!

hoy os traigo una receta para esos días que necesitas un chat meal pero luego no quieres sentirte culpable por habértelo zampado 😂  Es la forma perfecta de quitarte el gusanillo sin pasarse demasiado. Por cierto, no os fijéis en el desastre de mi cocina ¬¬

Lo bueno de esto es que al ser una masa tan fina no resulta nada pesada, la puedes preparar con los ingredientes que tú prefieras y estas seguro de que los ingredientes que lleva son saludables.

Os dejó el paso a paso con fotos!!!

Duracion: 30 min entre preparación y cocción

comansales: 1 por fajita

dificultad: fácil

ingredientes:

fajitas de trigo del mercadona

tomate frito

queso rallado

ingredientes al gusto para poner en la pizza

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En este caso, bueno y en casi todos los casos, las hacemos con pollo, champiñones y maíz, además a mi novio le encanta la salsa barbacoa cosa que yo no soporto, es que ni el olor, así que es genial porque cada uno tiene su mini pizza y no come de la del otro. En esta casa las pizzas no se comparten.

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Lo primero como siempre, es precalentar el horno, en la bandeja ponemos papel de horno y colocamos las fajitas.

Después les ponemos el tomate frito (o natural también queda muy bueno y es más sano) y por encima el queso rallado (este es queso parmesano rallado a mano)

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Ahora ya solo queda poner encima los ingredientes que más nos apetezcan, como trocito de hamburguesa de pollo, huevo, espinacas, mis, champiñones, pimiento, queso de cabra…vamos un sinfín de variedades.

Metemos en el horno 10 min a máxima potencia, con fuego arriba y abajo, pasados esos 10 min, colocamos la bandeja lo más abajo posible del horno y cambiamos el fuego a solo abajo, de esta manera la fajita se queda crujiente, otros 10 min más.

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Cuando veais que están como un poco churrascaditas es que están listas!!! a los que le guste la pizza poco hecha, no os aconsejo que useis esta receta, ya que si no se hace mucho, la tortita  no queda crujiente y no se “pegan” los ingredientes a ella.

No me digais que no tienen una de muerte!!!

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Por dios de mi vida…

Que aproveche!!!!

.

 

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